Mandelblüte auf Mallorca

Insgesamt gibt es auf Mallorca sieben Millionen Mandelbäume – in Gärten, auf Plantagen und wild wachsend in freier Natur. Damit ist die Mandelblüte auf Mallorca – ähnlich der japanischen Kirschblüte – ein Naturschauspiel, das das Gesicht der Landschaft für mehrere Wochen vollkommen verändert.

Wann genau die Blüte beginnt, ist von Jahr zu Jahr leicht unterschiedlich. Dank des subtropisch-mediterranen Klimas setzt nach einem milden Winter die mallorquinische Mandelblüte oft schon Mitte Januar ein, kann sich aber bei kühlerem Wetter auch um einige Wochen verzögern. Los geht es meist in den flachen Ebenen im Südosten der Insel, in den Bergregionen der Serra Tramuntana beginnt die Mandelblüte etwas später.

Insgesamt hält die Blütenpracht vier bis sechs Wochen an und erreicht ihren Höhepunkt Mitte Februar. Wer Mallorcas Mandelblüte erleben möchte, sollte seinen Mallorca-Urlaub also zu dieser Zeit planen! Wann genau die Mandelblüte einsetzt, lässt sich nicht mit Sicherheit vorsagen – aber mehrere Internetseiten von Mallorca-Kennern und -Liebhabern halten dich auf dem Laufenden.

Eins ist aber klar: Wenn in Deutschland noch strengster Winter herrscht, beginnt auf der Baleareninsel mit der Mandelblüte bereits der Frühling. Genieße während deiner Mallorca-Reise angenehme Temperaturen zwischen 15 bis 20 °C und freue dich auf weitgehend menschenleere Landschaften – denn die meisten Besucher kommen in der Hauptsaison auf die Insel. Die Blütezeit der Mandelbäume eignet sich ideal für einen Aktivurlaub auf Mallorca. Unternimm zum Beispiel Radtouren oder lerne die schönsten Wanderwege Mallorcas kennen. Selbstverständlich kannst du die Insel auch mit dem Mietwagen erkunden.

Für Naturliebhaber und Wanderfreunde ist die Mandelblüte auf Mallorca ein absolutes Highlight. Hobby-Fotografen finden traumhafte Fotomotive in Hülle und Fülle – und das nicht nur an den Top-Fotospots auf Mallorca. Die helle, aber nicht gleißende Frühlingssonne und die klare Mittelmeerluft setzen die üppig blühenden Bäume wunderbar in Szene. Auch Makrofotografen wissen die bezaubernden Blüten mit ihren weiß-rosafarbenen Blättern und dem in einem etwas dunkleren Rosa-Pink leuchtenden Inneren als Motiv zu schätzen.

Eindrucksvoll zeigt sich die Blütenpracht auf dem Weg von der Hauptstadt Palma in das idyllische Bergdorf Valldemossa. Mit dem Auto lassen sich Hin- und Rückfahrt wunderbar in eine Tagestour integrieren und es bleibt genug Zeit, durch die engen Gässchen des malerischen Dorfs zu schlendern. Während in der Ebene die Mandelbäume in großer Zahl und dichteren Hainen stehen, findest du in den gebirgigen Lagen wunderschöne Einzelexemplare, die, mit der Kulisse der Serra Tramuntana im Hintergrund, romantische Fotomotive abgeben.

Besonders früh blühen die Mandelplantagen rund um Porto Cristo an Mallorcas Ostküste. Tipp: Vom 543 Meter hohen Klosterberg Randa hast du einen ausgezeichneten Blick auf das Blütenmeer – perfekt für Panorama-Fotos. Anschließend kannst du die geheimnisvollen Drachenhöhlen besichtigen oder durch das charmante Hafenstädtchen bummeln.

Rund um das verträumte Dorf Bunyola im Landesinneren führen zahlreiche Wanderwege über von Steinmauern gesäumte Wiesen und entlang blühender Mandelbäume. Lass die himmlische Ruhe auf dich wirken, genieße die Natur und finde deinen persönlichen Fotospot-Favoriten.

Im Südwesten der Insel lässt sich die Mandelblüte auf Mallorca besonders gut in der Gegend zwischen Andratx, Port Andratx und S’Arraco bestaunen. Hier bist du am besten mit Mietwagen oder Fahrrad unterwegs. Sehenswert sind neben den zahllosen, mit duftenden Blüten beladenen Mandelbäumen das malerisch gelegene Castillo de Andratx und die Ruinen des Klosters Sa Trapa.

Mallorquinische Mandeln finden in vielen regionalen Produkten Verwendung. Eine exquisite Köstlichkeit ist Turrón, auch als Weißer Nougat bezeichnet, der aus Mandeln, Zucker, Eiklar und Honig hergestellt wird und in Mallorca wie in ganz Spanien vor allem in der Weihnachtszeit sehr beliebt ist.

Mindestens ebenso lecker und eine echte Spezialität Mallorcas: der traditionelle Mandelkuchen Gató de almendra. Er besteht aus gemahlenen Mandeln, Eiern, Zucker, abgeriebener Zitronenschale, Vanille und einer Prise Zimt – und schmeckt hervorragend zu Kaffee, Tee oder einem Dessertwein. Dazu wird Mandelsorbet aus Mandelmilch gereicht.

Auch für viele weitere Produkte werden süße Mandeln verarbeitet, beispielsweise Mandelschokolade, Mandelgebäck und Mandeleis. Als Delikatessen gelten Mandelöl, Mandelblütenhonig und der edle Mandellikör Flor d’Ametla. Einen ganz ähnlichen Namen hat das wohlduftende Parfum Flor d’Ametler, das nach streng gehüteter Rezeptur in Mallorca hergestellt wird – in jedem Flacon befindet sich eine zarte Mandelblüte.