Urlaub auf Martinique

Geschäftiger Mittelpunkt der Insel ist die Hauptstadt Fort-de-France. Ein besonders beeindruckendes Bauwerk der Stadt ist die denkmalgeschützte „Bibliothèque Schœlcher“. Unweit der Bibliothek liegt der Park „La Savane“, den Martinique-Urlauber unbedingt besuchen sollten. Die im frei im Park lebenden Leguane sind eine Attraktion für Groß und Klein. Die Aussicht auf die Bucht von Fort-de-France sollten Sie sich ebenfalls nicht entgehen lassen – am besten lässt sie sich vom Fort Saint Louis genießen, das auf einer der Stadt vorgelagerten Landzunge liegt. Ein Teil des Forts dient zwar der französischen Marine als Stützpunkt, die historischen Bereiche des Forts stehen Besuchern aber größtenteils offen. Ein Besuch des Zoos bei Le Carbet gehört ebenfalls zum Pflichtprogramm eines Martinique-Urlaubs. Die Anlage befindet sich auf dem Gelände einer stillgelegten Rumfabrik und beherbergt eine Reihe von auf der Insel heimischer Tierarten. Kulturfreunde zieht es hingegen eher in das Museum in Le Carbet, das dem Werk des Malers Paul Gauguin gewidmet ist, der einige Zeit auf der Insel lebte.

Nahezu überall auf Martinique warten Wanderwege auf unternehmungslustige Besucher und Naturliebhaber. Die Trails rund um den Berg Montagne Pelée sind teils anspruchsvoll, belohnen dafür aber auch mit wunderbaren Aussichten. Festes Schuhwerk und Erfahrung sind hier allerdings Grundvoraussetzungen. Deutlich entspannter gestaltet sich der Aufstieg auf den Morne Larcher im Südwesten, bei Les Trois-Îlets – und der Panoramablick auf den Rocher du Diamant und über die karibische See ist einfach überwältigend. Wen es eher ans Wasser zieht, dem stehen zahlreiche Wassersportarten offen. Ob Fahrten mit dem Jetski, Stand-up-Paddling, Parasailing, Windsurfen, Schnorcheln oder Tauchen, auf Martinique finden Wasserratten garantiert das Richtige für sich. Und dann sind da natürlich noch die wunderschönen Strände, die zum Sonnen, Baden und Entspannen einladen. Darüber hinaus sind Bootstouren sehr beliebt. Mit dem Katamaran oder der Motorjacht geht es hinaus aufs Meer, zum Beispiel zum Hochseefischen – oder Sie entscheiden sich für einen Ausflug zu einer der kleinen, vorgelagerten Inseln rund um Martinique.

Französische, indische und afrikanische Aromen prägen die Küche des französischen Überseedepartments Martinique. Eine der Spezialitäten ist die Soße „Chien“. Nahezu jedes Fleisch- und Fischgericht der Antilleninsel wird mit dieser Soße serviert. Die Zutaten scheinen recht übersichtlich und wenig spektakulär: Limettensaft, Knoblauch, Petersilie, Zwiebeln, Öl und Chili. Jedoch verzaubert diese Kombination so manchen Gaumen und macht Appetit auf mehr Köstlichkeiten aus der kreolischen Küche, die von der Nähe zum Meer geprägt ist. In den Restaurants der Insel genießt man Fisch, Krustentiere und Meeresfrüchte in allerlei Variationen. Auf den Tisch kommen übrigens auch in Europa relativ unbekannte Früchte. Die Chayote beispielsweise erinnert im Geschmack an Kartoffeln und Gurken, sieht jedoch aus wie ein Kürbis. Auf Martinique schmeckt sie als Beilage oder als Soufflé mit Käse überbacken. Tauchen Sie ein in den Zauber der Karibik und buchen Sie Ihren Martinique-Urlaub gleich ganz bequeme online bei DERTOUR. Wählen Sie aus einem breiten Angebot an Hotels, Flügen, Mietwagen und Rundreisen und freuen Sie sich auf Ihre Traumreise ins sonnenverwöhnte Ferienparadies.