Die Weingüter der Toskana

Einige Kilometer von Siena Richtung Norden, zwischen den Hängen Castellinas, liegt das Weingut Nittardi. Bereits der italienische Maler Michelangelo weilte im 16. Jahrhundert in dem traditionsreichen Landhaus, das heute von der deutsch-italienischen Familie Canali-Femfert betrieben wird. Das Anwesen wurde ursprünglich als Wehrturm errichtet und war lange unter dem Namen „Nectar Dei”, der Nektar der Götter, bekannt. Als künstlerische Hommage findest du heute einen großen Skulpturengarten mit Werken internationaler Bildhauer auf dem Weingut – ein spannender Kontrast zur mediterranen Naturlandschaft. Schlendere auch du mit einem Schluck italienischer Sonne in der Hand durch den Garten und lass dich von der Toskana inspirieren.

Nach deinem Besuch des Weinguts erfreut die südliche Region um Siena naturbegeisterte Entdecker mit Zypressenwäldern und kilometerlangen Weinbergen. Kulinarischer Toskana-Geheimtipp: eine Trüffelwanderung mit professionellem Guide im Val d’Orcia.

Siena selbst ist das emotionale Herz der Toskana, geschichtsträchtige Kleinstadt und Teil des UNESCO-Weltkulturerbes. Ein Tagesausflug mit Besichtigung des Doms und des wunderschönen Piazza del Campo ist eine schöne Ergänzung für deinen Ausflug zum Weingut Nittardi.

Das Castello di Volpaia ist viel mehr als nur ein Weingut: Eine lange Familien- sowie Weintradition prägen die Burg ebenso wie das mediterran-mittelalterliche Flair, das dich hier als Besucher wärmstens um- und empfängt. Mit ihren engen Gassen und dem historischen Kirchturm innerhalb der imposanten Befestigungsanlage wirkt die Burg wie ein eigenes kleines Dorf. Auf Entdeckungstour gibt es aber nicht nur zwischen den Gemäuern oberhalb der Erdoberfläche einiges zu entdecken. Der wahre Geheimtipp schlummert in den unterirdischen Kellern: Hier lagern einige der besten Weine Italiens. Genießer-Tipp: Probiere unbedingt den Balifico-Wein. Er gilt als eine der schmackhaftesten Kombinationen von Sangioveto und Cabernet Sauvignon. Dazu noch ein paar lokale Snacks wie Käse, Salami oder Bruschetta mit dem hauseigenen Olivenöl – und das Geschmackserlebnis wird sensationell. Daher ist das Castello di Volpaia bei Kennern edler Tropfen nicht ohne Grund eines der beliebtesten Weingüter der Toskana.

Die Burganlage, die übrigens schon seit dem 11. Jahrhundert im Besitz der alten florentinischen Handwerks- und Künstlerfamilie „della Volpaia“ ist, erreichst du per Auto von Florenz aus. Die Fahrt dauert etwa eine Stunde.

Die Geschichte des Castello di Cacchiano in den Chianti-Hügeln unweit von Radda bei Florenz ist so ergiebig wie sein Boden. Die Wurzeln des toskanischen Weingutes lassen sich bis in römische Zeit zurückverfolgen. Seit dem 10. Jahrhundert macht die Besitzer-Familie Ricasoli es zu dem, was es heute ist: hochmodern und weltweit für seine unvergleichlichen Weine bekannt. Doch auch die Landschaft rund um die ergiebigen Weinberge ist schon ein Highlight für sich und entfaltet ihre Strahlkraft weit über Italiens Landesgrenzen hinaus.

Schau den Winzern auf einer Tour durch das Castello bei der Weinherstellung über die Schultern und begib dich während der Erzählungen zur Geschichte des Weins – angereicht mit Kostproben – auch geschmacklich auf eine beeindruckende Genussreise. Probiere unbedingt die unter Toskana-Liebhabern berühmte, fruchtig-würzige Rebsorte Sangiovese. Die geschützten Herkunftsbezeichnungen der edlen Tropfen – DOC, DOCG und DOP – garantieren dabei seit vielen Jahren unverfälschte und höchste Qualität. Auf der anschließenden Wanderung durch die Weinberge wist du bei einem Picknick mit regionalen Spezialitäten verwöhnt. Genieß bei ofenfrischem Brot, nativem Olivenöl, knackigen Tomaten und süßem Honig die Aussicht über die ruhigen Hügel rund um das Castello. Das ist es, la Dolce Vita!

Das liebevoll restaurierte Weingut Badia a Coltibuono in der Nähe von Radda ist ein Ausflugsziel für Feinschmecker. Frische Pasta und die saisonale Küche mit Produkten aus der Region überzeugen dabei genauso wie die Rotweine der Familie Stucchi Prinetti. Die Reben der Sangiovese-Traube werden ausschließlich in Bio-Qualität angebaut – selbst unter den herausragenden Weingütern der Toskana eine Besonderheit, womit die Weine des Badia zu den Aushängeschildern der Region zählen. Genieße ein Glas Chianti im entspannten Ambiente der ehemaligen Klosteranlage, zwischen Rosenstöcken im malerischen Garten oder in der hauseigenen Osteria. Womöglich schlummern in den Kellergewölben des Weinguts noch einige ganz besondere „Riserva“-Weine.

Wer neben einem Ausflug in die unterirdischen Keller auch gerne mal in der Küche mitmischen möchte, der kann hier bei Benedetta Vitali, der Gründerin der beiden bekannten Restaurants Cibrèo und Zibibbo, Kochkurse buchen. Grundsätzlich setzen die Gutsherren auf Agriturismo. Das bedeutet, dass du auch bei der Ernte der regionalen Produkte mithelfen kannst und deine Mahlzeit frisch vom Feld bis zur köstlichen Komposition auf dem Teller begleitest.

Besichtige nach deinem Besuch im Badia a Coltibuono unbedingt auch die 16 Kilometer entfernten Renaissancegärten im Schloss Brolio. Hier wurden angeblich einige der besten Weine der Region geboren. Buche während deines Tagesausflugs eine der Thementouren, wie zum Beispiel die „Erforschungs- und Erprobungstour“ durch die Weinkeller, durchstreife die grünen Gärten und genieße spektakuläre Aussichten auf die Chianti-Hügel, deren Ernte du dabei im Glas verkostest.

Den südlichen Teil der Provinz Siena erkundest du Genießer-gerecht auf einer Weintour durch das wunderschöne Val d’Orcia. Die Landschaft ist Teil des UNESCO-Weltkulturerbes, inspirierte bereits zahlreiche Maler von der Renaissance bis heute und ist wie geschaffen für eine entspannte
Entdeckungstour zu den besten Weingütern der Toskana. Doch eins nach dem anderen: Statte zuallererst dem Weingut Tenuta Luce bei Montalcino einen Besuch ab und frag nach einem Glas Brunello di Montalcino. Der legendäre Rotwein erhielt nämlich 1980 als einer der ersten drei italienischen Weine überhaupt die besonders wertvolle Herkunftsbezeichnung DOCG. Auf Anfrage wird dir hier auch ein leckeres Picknick mit dem typischen, ungesalzenen Brot und weiteren regionalen Spezialitäten für Ausflüge zusammengestellt. Lass dir zur Abwechslung auch eine Flasche des Hausweines Luce mitgeben. Auf einem Hügel der umliegenden Weinberge angekommen, wird der sensationelle Ausblick über die grünen Reben garantiert zum vorläufigen Höhepunkt deiner Genussreise.

Wer dem Weingenuss und der Wanderlust gerne mehr Zeit einräumen möchte, begibt sich auf eine Tagestour vom nahegelegenen Siena aus entlang der historischen Ortschaften Montalcino, Pienza und Montepulciano. Auf diesem Trip erkundest du die besten Weinkeller der Region, verköstigst typisch regionale Produkte wie den Pecorino-Käse und erfreust dich an herrlichen Ausblicken auf architektonische Renaissancegebäude und harmonische Hügellandschaften. Sportbegeisterte Zweirad-Fans entdecken das Tal von Orcia alternativ auf einer abwechslungsreichen Radreise in Italiens Norden.

Neben den traditionellen Weingütern der Toskana wirkt die Architektur des Guts Petra an der italienischen Westküste geradezu futuristisch. Entworfen vom Schweizer Stararchitekten Mario Botta, steht die Kellerei in Form einer kreisrunden Himmelstreppe bewusst in starkem Kontrast zu den idyllischen Weinbergen nahe der Stadt Suvereto. In den hochtechnisierten wie stylishen Weinkellern verkostest du die Spitzenrotweine der Familie Moretti und erlebst, wie eine moderne Weinkellerei aussehen kann.

Nach einem Ausflug in die Moderne legen wir Strandliebhabern eine Bootsfahrt auf die Insel Elba ans Herz. Die drittgrößte Insel Italiens liegt 10 Kilometer vor der Küste der Toskana und auf fast 150 Kilometern Länge findest du zahlreiche kleine Badestrände. Geschichtsinteressierte besuchen die berühmten Burganlagen Forte Falcone und Forte Stella. Das Exil des ehemaligen Kaisers Napoleon hat noch heute bleibenden Eindruck auf der Insel hinterlassen.

Es gibt wohl kaum einen Künstler, den ein gutes Glas Rotwein noch nicht zu einer melancholischen Melodie oder einem lebensfrohen Popsong inspiriert hat.

Lass dich vom Soundtrack für deine Reise zu den schönsten Weingütern Norditaliens begeistern und lass dir unsere entspannten Songs beim Summen mit dem passend Rotwein auf der Zunge zergehen.